APP móvil para la evaluación nutricional

Registro y control nutricional para profesionales de la salud

Imagen del uso de la APP





La desnutrición es el estado en el que una deficiencia de energía, proteínas y otros nutrientes causa efectos adversos medibles en la composición y función de los tejidos/órganos y en el resultado clínico.

Stratton RJ, Green CJ, Elia M. Disease-related malnutrition: an evidence-based approach to treatment. Cabi; 2003.

La valoración nutricional debe ser una herramienta imprescindible en la evaluación completa de los pacientes. Esta deberá ser universal, precoz, sencilla de aplicar, basada en la mejor evidencia científica disponible y adaptable a las diversas circunstancias clínicas de los pacientes como edad, sexo, gravedad de la enfermedad y a todos los entornos asistenciales.
La detección de un paciente en riesgo nutricional deberá seguirse de una evaluación nutricional completa, un plan terapéutico nutricional individualizado y una monitorización de la evolución.

Council of Europe-Committee of Ministres. Resolution ResAP (2003)3 on food and nutritional care in hospitals.
 
La herramienta de Evaluación Nutricional HEN se ha desarrollado basada en la evidencia científica disponible y siguiendo las recomendaciones de los consensos de las Sociedades Científicas de Nutrición Enteral y Parenteral (SENPE, ESPEN, ASPEN).

En su interés por contribuir a la calidad de la asistencia nutricional PERSAN FARMA ha apoyado el desarrollo de esta herramienta para facilitar los procesos de cribado y valoración nutricional.
Responsables:
  • Desarrollo tecnológico: Dr. Luis Alvarez Sabucedo
  • Contenido: Dra. Carmina Wanden-Berghe
Los datos incorporados a la app son única responsabilidad del investigador quien deberá informar a sus pacientes de la incorporación de los mismos a un registro general y obtener su consentimiento.

Esta app no almacena datos de carácter personal de ningún paciente, ni datos a partir de los cuales se pudiera averiguar la identidad de ninguno de ellos.

Los datos del investigador que libremente introduce en el sistema están sujetos al cumplimiento de la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre de Protección de Datos de Carácter Personal. Para el ejercicio de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación u oposición, simplemente deberá comunicarlo al investigador a través de la sección de contacto.